Repas de Noël 2025 – Maison Dastru, traiteur à Marseille 13012

Important
Pour garantir la qualité et la disponibilité, merci de passer commande au plus tôt.
Les menus/recettes ne sont pas modifiables. Les conditionnements et quantités par unité sont fixes (plateaux, parts, barquettes non fractionnables).
Plats prêts à réchauffer et à dresser facilement.

Infos pratiques

• Commandes et renseignements : 04 91 49 69 00

• Retrait en boutique : Maison Dastru – 66 rue Montaigne, 13012 Marseille (Saint-Barnabé)

• Paiement : acompte de 50 % à la commande, solde le jour du retrait

Comment commander

1. Choisissez vos entrées, plats, accompagnements ou l’un des menus ci-dessous.

2. Appelez le 04 91 49 69 00 pour valider les disponibilités et réserver un créneau de retrait.

3. Retirez votre commande à la date convenue, prête à réchauffer et à servir.

Pour débuter le repas

• Saumon fumé d’Écosse tranché – 89 € le kilo

• Saumon gravlax et sauce à l’aneth (barquette 200 g) – 16 € la pièce

• Œufs mimosa à l’ail noir – 14 € les 12 moitiés

• Salade de homard à la Française – 9,50 € la part

• Coquille Saint-Jacques à la Normande – 9,50 € la pièce

• Vol-au-vent volaille, cidre et champignons – 8,50 € la pièce

• Cassolette de la mer au chardonnay – 9 € la pièce

• Crème de potimarron aux éclats de châtaignes – 8 € les 50 ml

Les poissons

• Encornets farcis à la viande, sauce bisque crémée – 38 € le kg

• Pavé de saumon rôti au poivre de Madagascar, sauce champagne – 18 € la part

• Filet de bar, sauce veloutée aux gambas – 22 € la part

• Mijoté de poulpe au vin rouge (300 g) – 15 € la part

Les viandes et volailles

• Volaille de Noël rôtie nature ou farcie – prix en boutique

• Pieds paquets (1 pied et 3 paquets) – 12 € la part

• Tripes à la Provençale (500 g) – 12 € la part

• Fricassée de chapon aux morilles – 18 € la part

• Daube de chevreuil (300 g) – 14 € la part

• Civet de sanglier (300 g) – 13 € la part

• Filet de canard rôti, sauce vin rouge et miel – 18 € la pièce

• Chou farci veau, champignons, truffe et noisettes (2 pièces) – 12 € la part

• Blanquette de veau aux châtaignes (350 g) – 14 € la part

• Paleron de bœuf confit en daube de Noël (350 g) – 14 € la part

• Gratin de crozets aux légumes d’hiver, crème de parmesan – 8,50 € la part

Les garnitures

• Mousseline de pommes de terre truffée (250 g) – 7,50 € la portion

• Flan de courgette – 3,50 € la pièce

• Purée à l’ancienne (250 g) – 5 € la part

• Gratin dauphinois (300 g) – 6 € la part

• Pommes de terre rôties ail et herbes de Provence (300 g) – 6 € la part

• Risotto aux champignons (250 g) – 5 € la part

• Riz pilaf (250 g) – 4,50 € la part

• Carottes rôties aux noisettes (250 g) – 6 € la part

• Légumes d’hiver rôtis (250 g) – 5 € la part

• Polenta – 3 € la pièce

• Poêlée de marrons (300 g) – 7,50 € la part

Les menus

Menu Poisson – 32 €
Entrée : Cassolette de la mer au chardonnay
Plat : Pavé de saumon rôti au poivre de Madagascar, sauce champagne
Accompagnements : Riz pilaf et flan de courgette

Menu Viande – 32 €
Entrée : Tourte de Noël au veau et champignons
Plat : Fricassée de chapon aux morilles
Accompagnements : Purée à l’ancienne et flan de courgette