La saison de la choucroute est arrivée,notre chou est cuisiné au riesling et graisse de canard, il est AOP et vient directement d'Alsace.Vous pourrez l'accompagner de toute la charcuterie nécessaire pour un repas bien réussi: échine de porc fumée, cervelas, saucisson chevillé, gendarme, vienno...