Découvrez dans notre boutique nos raviolis frais maison, préparés avec passion et savoir-faire.
Les Raviolis à la daube de bœuf
Nous mijotons lentement une daube de bœuf savoureuse, que nous hachons finement, enveloppée dans une pâte fine et fraîchement laminée.
Les Raviolis aux 3 fromages
Un mélange fondant de bleu d’Auvergne, brousse de brebis et parmesan affiné. Une farce onctueuse au goût équilibré, à la fois crémeux et parfumé.
Conseils de cuisson simples
Faites bouillir une grande casserole d’eau légèrement salée. Lorsque l’eau frémit, plongez-y les raviolis. Dès qu’ils remontent à la surface (en 3 à 4 minutes), ils sont prêts à être dégustés.
Sublimez-les avec un filet d’huile d’olive vierge extra ou une sauce tomate maison.