Découvrez notre nouvelle gamme de charcuterie maison · Porc fermier Label Rouge d’Auvergne

Nouveauté · La charcuterie maison Maison Dastru élaborée avec du porc fermier Label Rouge d’Auvergne

Maison Dastru renforce son savoir-faire artisanal et vous propose désormais une gamme complète de charcuterie maison, élaborée à partir de porc fermier Label Rouge d’Auvergne, reconnu pour sa qualité, sa saveur et son élevage respectueux.

Toutes nos charcuteries sont fabriquées dans notre laboratoire à Marseille Saint-Barnabé, selon des recettes traditionnelles et sans additifs superflus, pour un goût authentique et une texture incomparable.

Nos spécialités de charcuterie maison

Nous vous proposons chaque jour une sélection de produits fabriqués par nos soins, selon les disponibilités et l’inspiration du moment :

• Jambon cuit maison, mijoté longuement dans un bouillon aromatique
• Pâté de campagne
• Pâtés du jour (pâté aux cèpes, pâté au piment d’Espelette, selon fabrication)
• Fromage de tête
• Jambon persillé
• Pâté en croûte
…

Charcuterie fumée maison pour la choucroute

La charcuterie qui accompagne notre choucroute est elle aussi entièrement faite maison, toujours à base de porc fermier Label Rouge d’Auvergne :

• Palette fumée
• Échine fumée
• Cervelas à l’ail
• Petit jambonneau
…

Ces pièces sont fumées et préparées dans notre atelier pour garantir une saveur franche, naturelle et généreuse, parfaitement adaptée aux plats d’hiver et aux recettes traditionnelles.

Un savoir-faire artisanal au cœur de Marseille Saint-Barnabé

Chez Maison Dastru, nous privilégions :
• des matières premières de qualité
• une fabrication maison
• des recettes authentiques
• une traçabilité claire

Cette exigence nous permet de proposer une charcuterie plus savoureuse, plus saine et plus authentique que les produits industriels.

À découvrir en boutique

Nos charcuteries maison sont disponibles en boutique, selon les fabrications du jour.
Pour les commandes, plateaux, raclettes, choucroute ou repas de famille, notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller.

Maison Dastru – Traiteur & charcuterie artisanale à Marseille Saint-Barnabé
66 rue Montaigne – 13012 Marseille
04 91 49 69 00

Du mardi au samedi · 8h30 à 19h