Plateau de tapas

Quoi de mieux que les tapas pour égayer vos soirées décontractees entre amis ou tout simplement en famille.
Nous vous préparons des plateaux mélangés composés de verrines, croustades, mini brioches garnies, petites brochettes....
Vous pouvez  les servir en guise d'entrée de façon à passer directement au plat principal ou bien avant une paella pour rester dans le thème .

Nous vous proposons plusieurs sortes de plateaux, à vous de composer votre menu

N'hésitez pas à nous contacter pour les commander, nous vous conseillerons au mieux pour que votre repas soit le mieux réussi possible.



PLATEAU A 48€ ( 60 pièces salées à réchauffer):

Carrés de quiche Lorraine, mini cakes salés, carrés de pizza au fromage et mini croque monsieur

NOS PLATEAUX A LA CARTE (les quantités sur chaque plateau ne sont pas modifiables)  

PLATEAU A 36€ avec 12 mini burger au boeuf( à réchauffer)

PLATEAU A 36€ avec 12 mini burger au poulet pané cajun ( à réchauffer)

PLATEAU A 42€ avec 12 mini burger au poisson blanc pané ( à réchauffer)

PLATEAU A 28€ avec 12 mini bagnat

PLATEAU A 28€ avec 12 mini brioches au saumon fumé

PLATEAU A 24€ avec 12 mini brochettes de poulet mariné

PLATEAU A 28€ avec 12 mini brochettes de gambas

PLATEAU A 24€ avec 12 mini brochettes melon, jambon cru, tomate et mozzarella

PLATEAU A 28€ avec 12 verrines de petits légumes et anchoiade 

PLATEAU A 28€ avec 12 verrines tartare de tomate mozzarella pesto


 NOS PLATEAUX DE TAPAS MELANGES :


PLATEAU A 48€ ( 35 pièces) sans poisson

5 verrines tartare de tomate mozzarella pesto

5 croustades feuilletées garnies de tapenade maison

5 mini brioches garnies de jambon de Parme

5 verrines perles aux courgettes et tomates séchées

5 mini cakes jambon olives

5 carrés de tortilla aux pommes de terre et chorizo

5 croustades feuilletées garnies de chiffonnade de coppa

 

PLATEAU A 58€ (35 pièces) sans viande

5 mini brioches garnies de saumon fumé

5 mini cakes aux légumes

5 verrines tartare de concombre, thon, feta et tomate

5 mini brioches brandade et olive

5 carrés de tortilla au fromage

5 acras de poisson

5 verrines saumon fumé,ricotta, ciboulette et aneth


PLATEAU A 58€ (35 pièces)sans viande et sans poisson

5 verrines petits légumes cuits,oeuf de caille et sauce aioli

5 mini cakes feta courgette

5 mini brochettes melon, tomate cerise et mozzarella

5 acras de légumes

5 carrés de quiche aux légumes

5 mini brioches garnies de tomates,mozzarella et basilic

5 verrines caviar d’aubergines et tomates confites


PLATEAU A 50€ avec 24 mini brioches garnies de chiffonnade de charcuterie


6 mini brioches garnies de jambon San Daniel

6 mini brioches garnies de mortadelle pistachée

6 mini brioches de jambon à l'os

6 mini brioches garnies de saucisson Italien






NOS BOITES ET PLATEAUX GOURMANDS:

BOITE A 30€ avec 16 verrines gourmandes assorties: panna cotta, crème au citron et crumble, mousse au chocolat et crème mousseline avec des fruits.

PLATEAU A 55€:

Assortiment de 35 tartelettes gourmandes: chocolat, fraises( en saison), citron, pommes et fruits de saison

 

PLATEAU A 55€

5 gâteaux de soirées

5 tartelettes aux fruits de saison

5 verrines crème de citron et crumble

5 tartelettes au chocolat

5 verrines panna cotta et coulis de fruits rouges

5 gâteaux de soirée

5 verrines mousse au chocolat

Nous vous proposons également de la salade de fruits frais confectionnée par nos soins présentée dans des saladiers pour le nombre de personne souhaité.

Pour tout autre dessert contacter la pâtisserie au 04 13 94 06 71
Pour tout renseignement en traiteur contacter le 04 91 49 69 00

Tout est présenté sur des plats prêts à poser sur la table.

Bonne dégustation

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